📝Ingredientes para la masa
✅ 200 g de Harina Pureza Integral con Levadura Especial para Pizzas Caseras
✅ 130 cc de agua tibia
✅ 8 g de Aceite de Oliva Cañuelas
✅ 3 g de azúcar
✅ 1 pizca de sal

📝Ingredientes para la cobertura
✅ 200 g de mozzarella
✅ 200 g de hongos frescos laminados
✅ 1 diente de ajo picado
✅ 1 cda de perejil fresco
✅ 1 cda de aceite de oliva
✅ Sal y pimienta a gusto

👩‍🍳Preparación
👉 En un bowl, mezclamos la Harina Pureza Integral con Levadura Especial para Pizzas Caseras, el azúcar y la sal.
👉 Incorporamos el agua tibia y el Aceite de Oliva Cañuelas, y amasamos hasta obtener una masa suave y homogénea.
👉 Dejamos reposar la masa tapada durante 30 minutos.
👉 La estiramos sobre una pizzera aceitada y la precocinamos en horno fuerte (220 °C) durante 8 a 10 minutos.
👉 Mientras tanto, salteamos los hongos en aceite de oliva con ajo hasta que queden dorados.
👉 Retiramos la masa del horno, la cubrimos con la mozzarella y los hongos, y horneamos nuevamente hasta que el queso se derrita y la base esté crocante.
👉 Finalizamos con perejil, un toque de pimienta y un hilo de aceite de oliva antes de
servir. 😋😋