📝Ingredientes:
✅ 500 g de Harina Pureza Multicereal con Masa Madre y Levadura
✅ 275 cc de agua
✅ 12 g de sal fina
✅ 10 g de Aceite de Oliva Cañuelas
✅ 1 cda de Aceite de Oliva Cañuelas para pincelar
✅ 8 tomates secos
✅ 4 cdas de aceitunas negras sin carozo
✅ 150 g de mayonesa Cañuelas
✅ 10 hojas de albahaca

👩‍🍳Preparación:
👉 Hidratamos los tomates secos en agua tibia durante 30 minutos, luego los escurrimos, los cortamos en cubos pequeños y los reservamos.
👉 Cortamos las aceitunas en cuartos.
👉 Para la masa, en un bowl unimos la harina, la sal y el aceite. Incorporamos el agua de a poco hasta obtener una preparación homogénea y la dejamos reposar durante 60 minutos, hasta que duplique su tamaño.
👉 Desgasificamos la masa, la extendemos sobre la mesada, incorporamos los tomates y las aceitunas, y formamos un bollo para que se integren bien.
👉 Dejamos descansar la masa nuevamente hasta que duplique su tamaño.
👉 Pincelamos con Aceite de Oliva Cañuelas y llevamos al horno a 180 °C durante 40 minutos.

🍃Mayonesa de albahaca:
👉 Cortamos las hojas de albahaca en tiras finas y las mezclamos con la mayonesa.

🌟Opcional: procesamos todo junto hasta obtener un color verde uniforme. ¡Listo para disfrutar! 😋