📝 Ingredientes (10–12 unidades)
✅ 2 huevos
✅ 150 g de azúcar
✅ 100 ml de Aceite de Girasol Pureza
✅ 120 ml de leche
✅ 150 g de Harina Pureza Leudante Fortificada con Vitamina D
✅ 40 g de cacao amargo
✅ 1 cdita de esencia de vainilla
✅ 8–10 malvaviscos grandes (para la telaraña)
👩🍳Preparación
👉 En un bowl, batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen.
👉 Incorporamos el aceite, la leche y la vainilla, y mezclamos suavemente.
👉 Tamizamos y añadimos la harina y el cacao, uniendo sin batir de más.
👉 Repartimos la mezcla en pirotines, llenando hasta ¾ de su capacidad.
👉 Llevamos al horno durante 15–18 minutos o hasta que, al pinchar con un palillo, salga seco.
👉 Dejamos enfriar completamente.
👉 Para la telaraña de malvaviscos, colocamos los malvaviscos en un bowl y los calentamos en microondas entre 20 y 25 segundos, hasta que se derritan y estén elásticos. Tomamos una pequeña porción con los dedos y la estiramos en hilos finos, formando la “telaraña” sobre los muffins. 🕷
💡 Conviene hacerlo rápido antes de que se enfríen. Si se endurece, podemos volver a calentarlo unos segundos más. 😋🎃