📝Ingredientes para la base (galletitas integrales):
✅ 130 g de Harina Pureza 100% Integral
✅ 40 g de manteca fría
✅ 70 g de azúcar mascabo o común
✅ 1 yema de huevo
✅ 1 cdita de esencia de vainilla

📝Ingredientes para el relleno y cobertura:
✅ 400 g de dulce de leche repostero (bien firme)
✅ 200 g de chocolate semiamargo o amargo (para cobertura)
✅ 1 cdita de manteca o aceite neutro (para que la cobertura quede más suave, opcional)

👩‍🍳Preparación para la masa:
👉 Mezclamos Harina Pureza 100% Integral y azúcar en un bowl.
👉 Incorporamos la manteca fría en cubitos y la trabajamos con las manos hasta obtener textura de arena.
👉 Sumamos la yema y la vainilla, y unimos la masa sin amasarla demasiado.
👉 La envolvemos en film y la dejamos 20 min en la heladera.

🍪Cómo formar las galletitas:
👉 Estiramos la masa a un espesor de 3-4 mm.
👉 Cortamos círculos de 4-5 cm de diámetro.
👉 Los colocamos en una placa con papel manteca.
👉 Horneamos a 170 °C durante 8-10 min, hasta que estén apenas doradas. Luego dejamos enfriar.

🧩Armar los conitos:
👉 Colocamos dulce de leche repostero en una manga con pico liso.
👉 Sobre cada galletita formamos un copo alto de dulce de leche con forma de cono.
👉 Llevamos los conitos al freezer 20-30 min para que se endurezcan y no se desarmen al bañarlos.

🍫Cobertura de chocolate:
👉 Derretimos el chocolate con la manteca o el aceite a baño María o en microondas en intervalos cortos.
👉 Bañamos cada conito con ayuda de un tenedor o cuchara, cubriéndolo por completo.
👉 Dejamos escurrir el exceso y apoyamos en papel manteca.
👉 Secamos a temperatura ambiente o en heladera hasta que solidifique. 😋😋