📝Ingredientes:
✅ 250 g de Harina Pureza Integral Leudante
✅ 200 g de azúcar
✅ 3 huevos
✅ 120 cc de Aceite de Girasol Pureza
✅ 120 cc de leche
✅ 1 cdita de esencia de vainilla
✅ 1 pizca de sal

👩‍🍳Preparación:
👉 Precalentamos el horno a 180 °C y enmantecamos o aceitamos un molde para budín de 20/25 cm de diametro.
👉 En un bowl, batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
👉 Incorporamos el aceite y la esencia de vainilla, mezclando suavemente.
👉 Agregamos la leche y mezclamos hasta integrar.
👉 Tamizamos la harina y la sal, e incorporamos a la preparación en forma envolvente para mantener la textura aireada.
👉 Vertemos la masa en el molde y la llevamos al horno durante 35-40 minutos, o hasta que al pincharla con un palillo, este salga limpio.
👉 Dejamos enfriar unos minutos antes de desmoldar.

✨ Tip: podemos espolvorear un poco de azúcar impalpable por arriba o sumar chips de chocolate para una versión más golosa. Perfecto para disfrutar con mate ☕💛