Te compartimos estos lemonies con Crema decorados con flores y hechos con Harina Pureza 0000 Ultra Refinada. 😋 #ElijoPureza
🚩 Lemonies con crema 🍋

INGREDIENTES:
✅ 130 g de Harina Pureza 0000 Ultra Refinada
✅ 150 g de azúcar
✅ 120 g de manteca
✅ 2 huevos
✅ Ralladura y jugo de un limón

PARA EL GLASÉ:
✅ 200 g de azu‌car impalpable
✅ Jugo de limón y leche c/n

PREPARACIÓN:
👉 Batimos la manteca pomada con el azúcar.
👉 Sumamos los huevos de a uno y seguimos batiendo.
👉 Agregamos la ralladura.
👉 Alternamos la Harina Pureza 0000 Ultra Refinada y el jugo de limón. Queda una textura muy cremosa.
👉 Usamos un molde cuadrado 20x20 cm previamente enmantecado y lo llevamos a horno precalentado 180 grados por 40 minutos aprox, hasta que al introducir un cuchillo salga seco. Desmoldamos y dejamos enfriar.
👉 Preparamos el glasé partiendo de 200 g de azúcar impalpable y vamos agregando un chorrito de jugo de limón, podemos sumarle leche también, todo muy de a poco hasta la consistencia deseada. Lo volcamos en la preparación y lo dejamos enfriar, luego cortamos en cuadrados.
👉 Decoramos con flores comestibles.