📝Ingredientes
✅ 250 g de Harina Pureza con Levadura Especial para Pizzas Caseras
✅ 150 cc de agua tibia
✅ 20 cc de Aceite de Oliva Cañuelas
✅ 5 g de sal
✅ 200 g de queso mozzarella o cuartirolo firme
✅ 1 huevo batido o un poco de aceite de oliva extra para pincelar

👩‍🍳Preparación
👉 Mezclamos la harina con la sal, el agua y el aceite, hasta obtener una masa suave y lisa que dejamos descansar tapada durante 20–30 minutos.
👉 Estiramos la masa sobre la mesada enharinada formando un rectángulo, cortamos tiras de aproximadamente 10 x 6 cm y colocamos un bastón de queso en el centro. Enrollamos y sellamos bien los bordes y puntas para evitar que el queso se escape.
👉 Pincelamos cada bastón con huevo batido o con un poco de aceite de oliva, y los dejamos reposar unos 10–15 minutos mientras el aceite se calienta.
👉 Freímos en aceite medio-alto (170–180 °C) hasta que queden dorados y crocantes, girándolos para lograr una cocción pareja. Luego los escurrimos sobre papel absorbente.
👉 Los servimos bien calientes, acompañados con un dip de salsa criolla. 😋😋