😋 Torrejas de Brócoli. 🥦💕Usando Harina Pureza Leudante 0% Sodio y pocos ingredientes, lográs unas torrejas crujientes por fuera y suaves por dentro, que son ideales tanto para plato principal como para una guarnición. 👌👩‍🍳 ¡Mirá la receta! #elijopureza #molinocañuelas #calidadeinnovacion

📝Ingredientes:

✅ 1 brócoli (350 g aprox)

✅ 2 huevos

✅ 1/2 morrón

✅ 1 cebolla

✅ 3 cucharadas de Harina Pureza Leudante 0% Sodio (aprox 50 g)

✅ Condimentos a gusto

✅ Aceite de Oliva Cañuelas

👩‍🍳Preparación:

👉 Podemos usar brócoli congelado o fresco, en ambos casos lo hervimos por unos 5 minutos. Escurrimos y lo reservamos.

👉 Luego cortamos la cebolla y morrón en cubitos y los salteamos unos minutos.

👉 Agregamos el brócoli picado, 2 minutos más y lo retiramos del fuego.

👉 Sumamos los huevos y la Harina Pureza Leudante 0% Sodio, e integramos. Puede ser un poco más o menos de harina, hasta lograr una mezcla espesa.

👉 En una sartén a fuego medio con un poco de Aceite de Oliva Cañuelas, colocamos pequeñas porciones en forma de círculo y las cocinamos vuelta y vuelta. 😍😋